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Elaboración Artesanal de Lácteos
http://vet.unne.edu.ar/libro/txt-lact.htm
Descripción
Libro para capacitar pequeños productores, docentes, estudiantes y público en elaboración artesanal de quesos, ricota, dulce de leche y yogurt.
Categoría
Cursos y Clases
Región
Provincia Corrientes
Tags
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